جلسه غذاهای محلی در فعالیت اکوتوریسم

//جلسه غذاهای محلی در فعالیت اکوتوریسم

جلسه غذاهای محلی در فعالیت اکوتوریسم

در روز شنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۴، نخستین جلسه آشپزی به عنوان یکی از فعالیت های مورد نظر در راستای توسعه فعالیت های اکوتوریسم در فاز دوم پروژه مدیریت اکولوژیک تالاب انزلی در مسجد روستای جیرسرباقرخاله برگزار گردید. این جلسه با حضور حدوداً چهل نفر از زنان علاقمند به هنر آشپزی، مدرس آشپزی، افرادی از موسسه گردشگران پایدار، نماینده اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان گیلان و تیم کارشناسی جایکا برگزار شد. شرکت کنندگان نظرات و پیشنهادهای خود برای کسب درآمد از محصولات محلی و نیز مشکلات معیشتی موجود در روستا را عنوان نموده و از طرح موجود استقبال نمودند و تیم کارشناسی جایکا نیز در این خصوص توصیه هایی ارائه نمودند. احداث یک مرکز اجتماعات در روستا در حال برنامه ریزی است که تا سال بعد محقق می گردد و اهالی روستا با استفاده از آن با پخت و عرضه غذاهای محلی، فروش محصولات خود و غیره به کسب درآمد بپردازند. در حال حاضر، بیشتر زنان روستایی تنها به فعالیت های کشاورزی مشغول می بوده و بسیاری از زنان جوان روستا جویای کار می باشند. یکی از مهم ترین دلایل اجرای این طرح، احیای سنت ها و حفظ فرهنگ غنی و ارزشمند روستایی است. تاریخ جلسات بعدی متعاقباً اعلام خواهد شد.

۱۳۹۴-۱۱-۱۱ ۱۱:۲۶:۴۲ +۰۳:۳۰ بهمن ۱۱ام, ۱۳۹۴|اخبار|
Share This